6月4日から10日は、歯と口の健康や虫歯の予防、歯の寿命を延ばすことについて知り、考える「歯と口の健康週間」です。
　３食紹介します。

＜６月７日（火）の献立＞
・ごはん　　・牛乳
・もやしの中華和え
・ししゃものフリッター
・ジャージャン豆腐

　よく噛んで食べると、肥満予防、味覚の発達、虫歯予防、癌の予防、胃腸の快調など、よいことばかりです。よく噛んで味わって食べましょう。

＜６月８日（水）の献立＞
・かみかみ玉子丼（麦ご飯）　・牛乳
・マカロニの磯マヨサラダ
・豆腐の味噌汁

　この日の献立には、噛みごたえのある食材がたくさん使われていました。さて、どれでしょうか。
　まず、ご飯が麦ご飯でした。そしてかみかみ玉子丼の具には、ごぼう、青大豆、コンニャクが入っていました。味噌汁の具のワカメやエノキダケ、サラダのブロッコリーなどもよく噛んで味わうことができる食材です。
　この他にも、噛みごたえのある食材はたくさんあります。家庭でも食事やおやつに取り入れて、健康な歯と口をつくってください。

＜６月１０日（金）の献立＞
・ごはん　　・牛乳
・厚揚げのチリソースがけ
・切干大根とツナの炒め物
・まめっこ汁

　この日の献立には、カルシウムが多く含まれる食材がたくさん使われていました。さて、どれでしょうか。
　誰もが知っているのは、牛乳ですね。厚揚げもカルシウムが豊富です。今日の献立の厚揚げ２個で牛乳１個分と同じ位のカルシウムを摂取することができます。その他に、切干大根や汁の中に入っていた打ち豆もカルシウムが豊富です。体内のカルシウムを増やせるのは２０歳頃までだそうです。今のうちにたくさんカルシウムを摂りましょう。