今週は、２日連続で特別献立でした。

＜目の愛護デー献立＞
１０月６日（木）の献立です。
・ごはん　　・牛乳　　・角チーズ
・eye愛ハンバーグ　・ブロッコリーのソテー
・カロテンスープ

目にいいと言われているビタミンAが豊富に含まれている食材を使った献立でした。スープだけでなく、調理員さんたちの愛情たっぷり、手作りハンバーグにもその食材はたくさん入っていました。何が入っていたか分かりましたか。（今日の食材一覧から、当ててみてください）

（食材）牛乳、豚挽肉、鶏肉、豚レバー、押し豆腐、味噌、ツナ、ベーコン、チーズ、米、デンプン、米油、しょうが、ニンジン、タマネギ、ホールコーン、キャベツ、もやし、ブロッコリー、かぼちゃ、ほうれん草　　

＜十三夜のお月見献立＞
１０月７日（金）の献立です。
・麦ごはん　・牛乳
・お月見そぼろ丼（目玉焼き＋そぼろ）
・わかめスープ

日本には十五夜の他に、十三夜というお月見の習慣があります。今年は、１０月８日がその日です。それにちなみ、今回はまん丸の目玉焼きをごはんに乗せていただく、お月見そぼろ丼でした。（私は長い教員生活で、目玉焼きが出たのは初めてでした。）
明日は、お月見ができるすてきな天気になりますように･･･