２６日（木）は前島密さんにちなんだ献立です。前島さんは、イギリスに渡って勉強し、明治初めに日本に郵便の仕組みを築いたことから「日本近代郵便の父」と呼ばれています。ということで、今回は、イギリス発祥のマーマレードジャム、イギリスの名物料理フィッシュ＆チップスです。サラダは、黒船サラダというネーミングで、ワカメが黒船、春雨が波をイメージしたサラダでした。さらに、スープの食材は、切手に見立ててカットされていました。皆さんはこれらの工夫に気付きましたか。
＜１月２６日＞
・コッペパン　・マーマレードジャム　　・牛乳
・フィッシュ＆チップス　　・黒船サラダ　　
・コンソメスープ（切手風）

　保健室前の掲示板「保健コーナー」は、給食週間にちなみ、給食の歴史についての特集です。給食が始まった時期や理由などが分かりやすく説明されています。昭和時代の給食の写真も多く掲示されており、現在と違う給食に生徒たちは驚いていました。毎日栄養バランスの良い、あたたかい給食が食べれることに感謝しましょう。

　図書室前の掲示板にも、給食週間にちなんだ掲示物があります。今年の給食週間は「上越の偉人」がテーマでしたが、その上越の偉人に関する書籍についての案内です。この案内にも書かれていますが、是非この機会に、小川未明さんや杉みき子さんの作品を読んでみたり、上越の偉人について調べたりしてみませんか。