
【カレー肉じゃが】 近頃、急に暑くなり、夏バテ気味ですが、カレーの良い香りで食欲が出ました!大きな野菜も柔らかく、厚揚げの食感も良く、美味しかったです。スープカレー風でご飯が進みました。
【ホッケの照り焼き】 下味にみりんが入り、ツヤが出て、綺麗に焼けました。(焦げないように何度も鉄板を入れ替えました。)ほんのりの醤油が上品な美味しさとなりました。
【ゆかり和え】 野菜がシャキシャキしており、そして、青大豆の色と大きさが良く、夏の野菜を堪能することができました。
全体のバランスが良い献立で、美味しさが幸せに感じました。
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